自宅でお得に絶品トロトロたこ焼きを作ろう！
ちゃん
お店のたこ焼きって、トロトロで美味しいよね～。私は、カリカリより断然トロトロ派♪でも、お店で買うたこ焼きって結構高いし、しょっちゅうは買えないな(泣)
ちゃん
うんうん、トロトロたこ焼きってすごく美味しいよね～。でも、おうちでお得に、お店みたいな美味しいたこ焼きは作れるんだよ！
ちゃん
え！ほんとに？どうやって作るの？
ちゃん
ほんの少し工夫するだけなんだよ♪ポイントは、水の量を多めにすることと、タコじゃなくて、お惣菜のイカのから揚げを使うことだよ。レシピを教えてあげるね～
レシピ
ちゃん
材料と作り方を説明するよ！
むずかしくないから安心してね♪
【材料〈約24個分〉】
・市販のたこ焼き粉 100g(1カップ)
・卵 １個(50g)
・水 500mL(2.5カップ)
・お惣菜のイカのから揚げ 適量
・ねぎ、揚げ玉、紅しょうがなどお好みの具 適量
【作り方】
①生地を作る
(1)たこ焼き粉に水を２～３回に分けて入れ均一に混ぜる。
(2)卵を別の容器でよく溶いた後、(1)に加えて均一に混ぜる。
②具材を切る
(1)お惣菜のイカのから揚げを約1cmの大きさに切る。
(2)ねぎ、紅しょうがを刻む。
③たこ焼き器に生地を流す
熱した焼型に油をひき、生地を流す。
(ホットプレートの場合は、230～250℃)
④具を入れる
⑤丸く仕上げる
まわりがカリッときつね色になったらでき上がり。
プクプク気泡が出てくるまでしっかり焼く。
ちゃん
是非、こんな風にお惣菜のイカのから揚げを使ってみてね！
トマト
私がスーパーでお惣菜のイカのから揚げを買ったときは、1パック税込346円で買えたよ。タコより安かったな～
ちゃん
確かに、お惣菜のイカのから揚げを使うと、タコより安いね！しかも、からあげの衣に味がついてるから、生地にコクがでるね！
ちゃん
そうそう、タコって高いからね～。あまったイカのから揚げは、そのままおかずやおつまみになるから、おすすめだよ♪
ちゃん
お水を多くするのはなんでなの？
ちゃん
お水を多くすると、焼く時に少し丸くしにくくなるけど、お店みたいに生地がトロトロになるんだよ。生地に入れる卵は、別で混ぜてから入れると良いよ！
ちゃん
あと、たこ焼きの中からプクプク気泡が出てくるまでしっかり焼くのもポイントだよ！頑張って焼いてみてね！
ちゃん
うん、やってみるね～♪
ちゃん
できたー！レシピ通りにやったら、本当にトロトロな美味しいたこ焼きになったよ♪こんなに簡単にできるんだね！
ちゃん
良かった～。私にも食べさせて！ほんとだ、美味しくできてるね♪
まとめ(絶品トロトロたこ焼きを作るためのポイント)
- タコではなく、お惣菜のイカのから揚げを使うと、安くて簡単においしくなる
- 水は市販のたこ焼き粉100g(1カップ)に対し水500mL(2.5カップ)を使うとトロトロに仕上がる
- 生地に入れる卵は、別で混ぜてから入れる
- たこ焼きの中からプクプク気泡が出てくるまでしっかり焼く
トマト
以上、絶品トロトロたこ焼きを作るときのポイントです！たこ焼きを作るときは、是非参考にして作ってみてくださいね♪
それではまた～
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